Para a vosa comodidade, preparamos un artigo coas tapas que participan este ano no V Tapa Tour Oza-Cesuras. Porque unha imaxe vale máis que mil palabras!!!

A orden das tapas e restaurantes foi escollido ao azar. Imposible elexir pola nosa parte cal é mellor que outra. Para esos estades vos!!

Tapa: Horta de outono
Restaurante A de Maruja
Ingredientes principais: Vexetais, ovo, perexil e bacon

Lugar: Carres

Tapa: Salpicón de marisco con tosta de langosta
Casa Presedo
Ingredientes principais: Ensalada, rape, ovo, langostinos, volandeiras e anchoas

Lugar: Santaia

Tapa: Miniburger de vaca retinto
Bar O Apeadoiro
Ingredientes principais: Carne de vaca, boliño de pan, queixo, salsa de queixo, cebola caramelizada, leituga, ovo, pataca, cherry e bacon

Lugar: Cesuras

Tapa: Sam de carrilleiras, trigo tenro e encurtidos
Casa Che
Ingredientes principais: Carrilleiras, trigo tenro e encurtidos

Lugar: Santaia

Tapa: Ensalada de cocido con navizas con salsa de boletus
A Taberna de Trasanquelos
Ingredientes principais: Cocido, cebola, aceite, vinagre, navizas, salsa de boletus, boletus

Lugar: Trasanquelos

Tapa: Caralliños de mare
Parrillada Terranova
Ingredientes principais: Fideuá, ósos de rape, choupa, ameixas, langosta, cebola, porro, allo, pementa, perexil, viño seco e sal

Lugar: A Regueira

Tapa: Brioche de Cochinita pibil con boletus escabechados sobre chips de remolacha
Bar O Cruce
Ingredientes principais: Pan brioche, remolacha, porco, canela, achiote, pementa, boletus, maionesa, aceite, vinagre, kimchi, sal, ceboliño

Lugar: Burricios

Tapa: Pan bao recheio de tenreira galega a baixa temperatura
Restaurante O Moderno
Ingredientes principais: Pan bao, xerminados, cenoura, pemento vermello, pemento verde, cebola, pemento, carrete de vitela, viño Branco, aceite

Lugar: Oza dos Ríos

Tapa: Filloas recheas de carrilleiras
Stollen Grill
Ingredientes principais: Carrilleiras de porco, pementos, cebolas, cenorias, leite, fariña, queixo

Lugar: Oza dos Ríos

Tapa: Croquetón de outono
Bar A Farmacia
Ingredientes principais: Fariña, grelos, zorza, patacas, pan relado, margarina, leite sen lactosa, sal, pementa

Lugar: Oza dos Ríos

Tapa: A flor do Crecho
Bar O Crecho
Ingredientes principais: Pepino, queixo para untar, bacon, masa filo, salmón, herbas provenzais, gamba

Lugar: Oza dos Ríos

Tapa: Churrasco de porco meloso con óso crocante e migas de criollo
Casa Grande de Soxal
Ingredientes principais: Costela de porco, granada, viño tinto, masa filo, chourizo criollo e pan de aldea

Lugar: Cesuras

Podedes consultar os alérxenos das tapas no documento PDF que preparamos.

Non vos parecen unhas creacións deliciosas?? Pois participade no V Tapa Tour, degustade estas maravillas e con sorte gañade algún dos fabulosos premios que hai en xogo.

Bo proveito e boa sorte!!!!