Spain Punto Gastronómico es un restaurante destacado en Madrid, ubicado en la Calle Albasanz, 51, en la zona de San Blas, una de las áreas más concurridas de la ciudad. Este establecimiento se especializa en la gastronomía española auténtica, ofreciendo una experiencia culinaria que resalta el bacalao como su plato estrella. Con un enfoque meticuloso en la selección y elaboración de sus productos, Spain Punto Gastronómico se ha convertido en un lugar ideal tanto para disfrutar de una comida deliciosa como para celebrar eventos especiales.
Abierto de lunes a sábado desde las 08:00 hasta las 23:00, y los domingos desde las 09:00 hasta las 23:00, este restaurante también cuenta con una amplia selección de vinos y cavas. Además, su decoración contemporánea, que incluye obras de la escultora Alicia Huertas, crea un ambiente único y acogedor para los comensales.
Información más importante:
- Ubicación: Calle Albasanz, 51, Madrid, en la zona de San Blas.
- Horarios: Lunes a sábado de 08:00 a 23:00, domingos de 09:00 a 23:00.
- Especialidad: Gastronomía española auténtica, destacando el bacalao.
- Selección de vinos y cavas para complementar la comida.
- Decoración contemporánea con arte de la escultora Alicia Huertas.
- Ideal para celebraciones, conferencias y presentaciones culturales.
La ubicación y horarios de Spain Punto Gastronómico en Madrid
Spain Punto Gastronómico se encuentra en Calle Albasanz, 51, en la zona de San Blas, una de las áreas más transitadas de Madrid, cerca de los populares barrios de Gran Vía y Chueca. Para llegar al restaurante, puedes utilizar el transporte público, tomando la línea 7 del metro hasta la estación de El Carmen, que está a solo unos minutos a pie. Si prefieres ir en coche, hay varias opciones de aparcamiento en las cercanías.
El restaurante está abierto de lunes a sábado desde las 08:00 hasta las 23:00, y los domingos desde las 09:00 hasta las 23:00. Es recomendable hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurarte un lugar. Puedes contactarlos al número +34 910 70 29 00 para obtener más información y realizar tu reserva.
- Cerca de la estación de metro El Carmen, facilitando el acceso al restaurante.
- Ubicación estratégica en San Blas, ideal para disfrutar de la gastronomía local.
- Proximidad a otros lugares de interés en Madrid, como Gran Vía y Chueca.
La auténtica cocina española que ofrece el restaurante
En Spain Punto Gastronómico, el bacalao es el verdadero protagonista. Este pescado se prepara de manera cuidadosa, garantizando su frescura y sabor. La técnica de conservación y cocción resalta las características del bacalao, permitiendo que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Los chefs utilizan recetas tradicionales, combinando ingredientes de alta calidad para ofrecer un plato que es tanto auténtico como exquisito.
Además del bacalao, el menú del restaurante Spain Punto Gastronómico en Madrid incluye una variedad de platos tradicionales españoles. Entre ellos, destacan la paella, el pulpo a la gallega y las tapas variadas, que permiten a los comensales disfrutar de sabores regionales. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y técnicas que honran la rica herencia culinaria de España.La selección de vinos y cavas en Spain Punto Gastronómico es igualmente impresionante. Los comensales pueden elegir entre una amplia gama de vinos locales e internacionales, perfectos para acompañar sus comidas. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción ha sido seleccionada para complementar los sabores de la comida. El cava, por su parte, ofrece burbujas que elevan cualquier celebración, siendo una elección popular entre los visitantes.
| Tipo de Vino/Cava | Perfil de Sabor | Maridaje Sugerido |
| Rioja Tinto | Frutal y con cuerpo | Paella y carnes rojas |
| Albariño | Cítrico y fresco | Pescados y mariscos |
| Cava Brut | Seco y burbujeante | Todas las tapas y celebraciones |
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La experiencia gastronómica en un ambiente único
El restaurante Spain Punto Gastronómico destaca no solo por su oferta culinaria, sino también por su decoración contemporánea y el arte que adorna sus salones. Las paredes están decoradas con obras de la reconocida escultora Alicia Huertas, creando un ambiente sofisticado y acogedor. Cada rincón del restaurante está diseñado para ofrecer una experiencia visual que complementa la calidad de la comida, haciendo que la visita sea memorable.
Además de su decoración, Spain Punto Gastronómico cuenta con varios espacios que son perfectos para diferentes tipos de eventos. Desde pequeñas reuniones hasta grandes celebraciones, el restaurante tiene opciones que se adaptan a las necesidades de sus clientes. Las áreas están equipadas para conferencias y presentaciones culturales, lo que las convierte en una elección ideal para eventos corporativos y sociales.
Opiniones y reseñas de clientes sobre el restaurante
Los clientes de Spain Punto Gastronómico han compartido numerosas opiniones positivas sobre la calidad de la comida y el servicio. Muchos destacan la frescura del bacalao y la atención al detalle en cada plato. Los visitantes aprecian la amabilidad del personal, quienes están siempre dispuestos a ofrecer recomendaciones y asegurar que cada comensal tenga una experiencia agradable. Estas valoraciones han ayudado a consolidar la reputación del restaurante como uno de los mejores en Madrid.
A pesar de las críticas positivas, también han surgido algunas preocupaciones. Algunos clientes han mencionado que el servicio puede ser inconsistente en horas pico, lo que puede afectar la experiencia general. Además, hay quienes consideran que los precios son un poco altos en relación con las porciones ofrecidas. Estas críticas, aunque son menos comunes, son importantes para que el restaurante continúe mejorando y ajustando su oferta.
Al comparar Spain Punto Gastronómico con otros restaurantes de la zona, se destaca su enfoque en la cocina española auténtica. A diferencia de otros locales que pueden ofrecer una mezcla de estilos culinarios, este restaurante se especializa en platos tradicionales como el bacalao. Por ejemplo, el restaurante "Casa Lucio" es famoso por sus huevos rotos, mientras que "La Taberna de Elia" es conocido por sus tapas. Estas comparaciones resaltan la singularidad de Spain Punto Gastronómico en un mercado competitivo.
- Casa Lucio: Famoso por sus huevos rotos y un ambiente clásico madrileño.
- La Taberna de Elia: Conocido por sus tapas variadas y un enfoque en la cocina local.
- El Club Allard: Ofrece una experiencia gastronómica más contemporánea con un menú degustación innovador.
Diferencias entre Spain Punto Gastronómico y su homónimo en Zaragoza
El restaurante Spain Punto Gastronómico en Madrid se especializa en la gastronomía española auténtica, destacando platos tradicionales como el bacalao, mientras que su homónimo en Zaragoza ofrece una propuesta de cocina fusión, combinando influencias peruanas, japonesas (nikkei) y chifa. Esta diferencia en los estilos culinarios es notable en sus menús: el restaurante de Madrid se enfoca en recetas clásicas que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes locales, mientras que el de Zaragoza presenta platos innovadores como ceviche y tiradito, que reflejan una mezcla de culturas gastronómicas.
Además de las diferencias en el menú, cada restaurante tiene características únicas que los distinguen. El Spain Punto Gastronómico de Madrid cuenta con una decoración contemporánea y un ambiente ideal para celebraciones y eventos culturales. En contraste, el establecimiento de Zaragoza se presenta como un lugar más informal, perfecto para disfrutar de una comida rápida sin dejar de lado la calidad. Estas características reflejan la intención de cada restaurante de atraer a diferentes tipos de clientes y experiencias gastronómicas.| Aspecto | Spain Punto Gastronómico en Madrid | Punto Gastronómico en Zaragoza |
| Culinario | Gastronomía española auténtica | Cocina fusión (peruana, japonesa, chifa) |
| Platos destacados | Bacalao, paella | Ceviche, tiradito, lomo saltado |
| Ambiente | Elegante y contemporáneo | Informal y acogedor |
| Ideal para | Celebraciones y eventos culturales | Comidas rápidas y casuales |
Cómo disfrutar de la experiencia gastronómica en Madrid
Para aquellos que buscan maximizar su experiencia en Spain Punto Gastronómico, es recomendable considerar la opción de maridar platos con vinos de la extensa carta del restaurante. Aprender sobre las combinaciones de sabores puede enriquecer la degustación de los platos. Por ejemplo, un bacalao bien preparado puede realzarse con un vino blanco fresco, como un Albariño, que complementa su salinidad y textura. Tomar el tiempo para preguntar al personal sobre sus recomendaciones puede llevar a una experiencia más satisfactoria y memorable.
Además, explorar la cultura gastronómica local alrededor de Madrid puede ofrecer una perspectiva más amplia sobre la cocina española. Considera visitar mercados locales, como el Mercado de San Miguel, donde puedes degustar tapas y productos frescos, o participar en talleres de cocina que enseñen a preparar platos tradicionales. Esta inmersión no solo enriquecerá tu conocimiento culinario, sino que también te permitirá apreciar mejor la autenticidad de la comida que disfrutas en restaurantes como Spain Punto Gastronómico.
